En el mes de julio de 2010 hemos decidido ampliar las áreas del Proyecto Comunidad Esperanza con un Restaurante, Q’Ana Chepita. 

El establecimiento, ubicado en una céntrica arteria de Cobán, es gestionado por Nehemías y Víctor Juan Carlos, dos de los alumnos del Colegio que en el curso 2008/09 fueron becados en España para la realización del Máster en Gestión Integral y Práctica de Hostelería en el Hotel-Escuela Las Carolinas.

Con la apertura del Restaurante se pretende no solo el desarrollo profesional de los implicados, sino el crear y mantener puestos de trabajo que se conviertan en la fuente principal de ingresos de los trabajadores y sea símbolo de su esfuerzo y dedicación.

Tras un mes de arduo trabajo para consolidar la incipiente clientela, estamos satisfechos de los resultados obtenidos y de la acogida que los deliciosos bocados están teniendo por parte del consumidor.